заказать обратный звонок
+7 (989) 7173773
Каталог
Новости

Природа наша преданная помощница для улучшения самочувствия.

Откройте для себя чудеса целебных трав, которые мы объед ...

Вопросы ответы
Юлия
Добрый день, а есть ли у вас продукты из кокоса? Молоко, масло, хлопья?
ответ:  Добрый день! У нас МНОГО продутов из кокоса: кокосовая вода, кокосовое молоко и сливки, кокосовая стружка, кокосовы ...
Статьи
Великий пост 7 марта 2022

Вслед за Масленицей наступает Великий Пост 
В этом году он начинается 07 Марта и продлится до 23 апреля, завершаясь П ...

КаталогПРОДУКТЫ ПИТАНИЯПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯСАХАР, СОЛЬ И СПЕЦИИ → Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр
Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр

Соль черная четверговая крупного помола, 100 гр

наличие: есть
цена: 58 руб.
В корзину
смотреть все варианты (1)
×
наличие: есть
цена: 58 руб.
Описание товара

В Чистый четверг, накануне Пасхи, много лет назад любая русская хозяйка принималась за нелегкий труд: брала весь домашний запас соли, смешивала с квасной гущей, размоченным ржаным хлебом и пряными травами, заворачивала в чистую ткань и спекала в русской печи до тех пор, пока соль не становилась черной. Получившийся продукт и называется "четверговой" черной солью, которой издавна приписывали разнообразные целебные свойства: считалось, что она способна излечивать недуги, очищает тело и защищает человека и его семью. Блюда с четверговой солью были особенно вкусны. Польза черной соли со временем подтвердилась при лабораторных исследованиях. Сегодня мы знаем, что такая соль – аналог активированного угля, который абсорбирует и выводит из организма токсины. Кроме того, процесс прокаливания в жаре печи убирает из нее излишки хлора и тяжелые примеси. Этот продукт содержит ряд важных макро- и микроэлементов: кальций, калий, фосфор, йод и хром. Раньше в каждой русской губернии был свой рецепт приготовления четверговой соли, но со временем эта традиция исчезала. Сегодня приготовить такую соль сложно: мало кто пользуется классической русской печью, да и рецепты многие уже утрачены. Но в Костромской области этот обычай все еще в ходу. И хотя сейчас соль уже не кладут в старый берестяной лапоть перед запеканием, как когда-то давно, все преимущества черной четверговой соли из Костромы доступны нам и по сей день. Содержимое этой упаковки было приготовлено по старому рецепту, с использованием настоящих березовых дров.