наличие: есть
цена: 94 руб.
|
Состав продукта: крахмал картофельный
Картофельный крахмал нашел применение в кулинарии благодаря своему отличительному свойству — вязкости, он применяется для приготовления кондитерских изделий, а также соусов, киселей, подливок. Для выпечки муку смешивают с крахмалом, что делает готовые изделия более рассыпчатыми и нежными.
Также, из картофельного крахмала можно приготовить заварной крем для пирожных или наполенона.