заказать обратный звонок
+7 (989) 7173773
Каталог
Новости

Мы считаем, что веган десерты без сахара, без муки,без яиц,
без молочных продуктов и выпекания
могут быть очень вкусные.

Вопросы ответы
Юлия
Добрый день, а есть ли у вас продукты из кокоса? Молоко, масло, хлопья?
ответ:  Добрый день! У нас МНОГО продутов из кокоса: кокосовая вода, кокосовое молоко и сливки, кокосовая стружка, кокосовы ...
Статьи

Врач-диетолог Альбина Комисарова совместно с журналом "Кто Главный" побывали в "ЭкосториИ"

КаталогПРОДУКТЫ ПИТАНИЯPOLEZZNO → Кокосовый сахар "Polezzno" 100гр
Кокосовый сахар "Polezzno" 100гр

Кокосовый сахар "Polezzno" 100гр

наличие: есть
цена: 295 руб.
В корзину
смотреть все варианты (1)
×
наличие: есть
цена: 295 руб.
Описание товара

Принцип производства такого сахара состоит в том, чтобы для начала немного разогреть сок на солнце, чтобы выпарилась лишняя влага, а затем охладить в тени, после чего продукт кристаллизируется.
Сахар из сока кокосовой пальмы имеет приятный вкус, похожий на вкус карамели, часто по вкусовым качествам его сравнивают с коричневым сахаром.


Почему polezzno:

  • Важнейшее достоинство кокосового сахара - самый низкий гликемический индекс среди натуральных подсластителей - всего 35 единиц, по сравнению с 65 единицами обычного сахара. Это означает, что кокосовый сахар усваивается организмом медленнее, являясь сложным углеводом. То есть, употребление продуктов, которые были приготовлены с использованием кокосового сахара, дольше сохраняет состояние сытости, а так же приводит к более равномерному выбросу инсулина, чем при употреблении обычного белого сахара
    Употребление кокосового сахара приводит к более равному выбросу инсулина, чем при употреблении белого сахара.
  • Кокосовый сахар содержит намного больше минеральных веществ, чем другие натуральные подсластители. Среди них калий, железо, сера, магний, цинк, азот и витамины В1, В2, В3, В6. Это обуславливается тем, что продукт не подвергается серьёзной промышленной обработке, чего нельзя сказать о других видах сахара.
  • Инулин – растворимая клетчатка замедляет поглощение глюкозы. Стимулирует деятельность пищеварительного тракта, нормализует обмен веществ. 

Низкий гликемический индекс кокосового сахара позволяет употреблять его тем, кто находится на диете и следит за уровнем сахара в крови. Кокосовый сахар - вкусный, полезный и натуральный продукт.


Рецепты:

Кокосовый сахар является прекрасной заменой любых других подсластителей. Используйте его для приготовления любых десертов, напитков, сладких салатов, каш и других блюд. 

  • Галета с тыквой и яблоком.
    150 г. зернистого творога перетереть через сито, добавить 1 яйцо и щепотку соли, перемешать. Добавить 3 ст. ложки овсяных отрубей и 3 ст. ложки рисовой муки. Замешать тесто. 200 г. тыквы и 1 яблоко нарезать дольками. Из теста раскатать круг, толщиной 0,5 см. в центр выложить тыкву и яблоко, чередуя их. По краям необходимо оставить 3 см. теста без начинки. Завернуть края. Посыпать начинку сушеными ягодами и 1 ст. ложкой кокосового сахара. Выпекать в заранее разогретой духовке 25-30 минут при 180 градусах. 
  • Миндальный коктейль с тыквой. Смешать в блендере ½ стакана тыквенного пюре (можно сделать самостоятельно, для этого необходимо запекать мякоть тыквы в духовке 15 минут, а после измельчить; либо использовать готовое), 1,5 стакана несладкого миндального молока, 2 ст. ложки семян льна, 1 ст. ложку кокосового сахара, щепотку корицы и несколько кубиков льда. Тщательно взбить все ингредиенты. Готовый коктейль можно украсить семенами, кусочками фруктов или дроблёными орехами. 
100 г продукта содержат: Жиры 0,5 Белки 1,09 Углеводы 94 Энергетическая ценность 380 Ккал/1570 Кдж
Страна происхождения Индонезия.
Срок годности 12 месяцев с даты производства