Клетчатка Ябл. с повышенным содержанием клетчатки 150гр. (дой-пак)
|
наличие: нет
цена: 89 руб.
|
Гуммиарабик (другие названия – растворимая камедь, акациевая камедь) – пищевая добавка природного происхождения. Гуммиарабик - источник диетической клетчатки. Добавление гуммиарабика увеличивает вязкость массы пищевого продукта и таким образом приводит в норму выделение желудочного сока и тормозит выделение пищеварительных ферментов. Это замедляет пищеварение, способствует снижению уровня глюкозы в крови и концентрации липидов.
Гуммиарабик — 100% растворимый в воде полисахарид, стойкий к гидролизу пищеварительными ферментами человека и обеспечивающий более чем на 85% его потребности в клетчатке. Применение гуммиарабика позволяет использовать все преимущества растворимой клетчатки без изменения структурообразующих свойств. Недостаточное потребление диетической клетчатки в питании людей приводит к высокой степени риска заболеваний пищевого тракта, сердечно - сосудистой системы, диабета, ожирения, гипертонии и др.
Потребление диетической клетчатки защищает от таких заболеваний. Кроме того, потребление диетической клетчатки улучшает желудочно-кишечную функцию, гомеостаз глюкозы и содержание серозно-липидного экссудата. Хорошо известно свойство растворимой клетчатки понижать уровень глюкозы в крови, а также польза её потребления диабетиками.
Пищевые продукты, с низким содержанием холестерина, богатые растворимой клетчаткой, полезны как для людей с высоким содержанием холестерина в крови, так и для здоровых молодых людей.