Чеснок чёрный 100гр

Чёрный чеснок – полностью натуральный продукт, получаемый путем ферментации белого чеснока. Благодаря такой обработке, чёрный чеснок – вкусный, полезный и ароматный! Благодаря особым свойствам, черный чеснок с высокой концентрацией антиоксидантов пользуется повышенной популярностью и как продукт питания, и как лекарственное средство. Почему чёрный цвет? Получают его путём особой ферментации: в течение 40 дней продукт хранят в помещении с высокой температурой. И вы будете удивлены, узнав, что уникальный цвет, вкус и текстуру этого продукта получают без каких-либо добавок! Чеснок естественно окрашивается в черный цвет, этому способствуют содержание сахара и аминокислоты. В период брожения эти элементы производят меланоидин темного цвета – вещество, которое отвечает за черный цвет чеснока. Это 100% натуральный, здоровый продукт. Свойства и польза чёрного чеснока Чеснок стимулирует иммунную систему организма. Является сильнейшим антиоксидантом и натуральным антибиотиком. В чесноке содержатся необходимые человеку микроэлементы: железо, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, йод, кобальт, марганец, медь, цинк. Калорийность Белки Жиры Углеводы 64 ккал 6,5 г - 5,2 г Как употреблять чёрный чеснок Можно использовать в качестве самостоятельной закуски. Можно сочетать его с оливками, вялеными томатами, сырами и хлебом. А еще, это отменное съедобное украшение, которое своим оригинальным видом способно сделать элегантным любой стол.